2018-11-28T21:29:00+09:00 punkmaincha 高尾山口駅がいつの間にかリニューアルされていました。 Excite Blog http://dhoncholec.exblog.jp/28911557/ 2018-11-28T21:09:27+09:00 2018-11-28T21:29:00+09:00 2018-11-28T21:29:00+09:00 punkmaincha ヴィーガンメニュー

フェラフェルは、野菜やトッピング、ソースを選んでカスタマイズするシステムなので、うまくできるかちょっと心配でしたが。






座席は高いスツールだけではなく、ソファもあり座りやすくて良かったです！





ヴィーガンスイーツもかなり充実しています。




フェラフェルのトッピング色々





ハーフサイズのフェラフェルサンド
トッピングはナスのペーストの「ババガヌーシュ」とトマト＆キュウリに。ソースはオリジナルを。
最後にパプリカパウダーをかけてくれました。
ギッシリなので、最初はフォークで。
小さめのフェラフェルが結構沢山入っていて、トッピングやソースと良く合います。
ピタパンは柔らかくてとても美味しかったです！


ターメリックチョコレートケーキ、ブラッドオレンジティー


珍しいターメリックを使ったケーキ
レアチーズケーキっぽい感じで、あまりチョコレートケーキらしくなかったですが、滑らかなテクスチャーを楽しめました。ターメリックも程よく効いていました。



他のフェラフェルやデザートのメニューも気になるので、また訪れたいと思います。
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このようなイベントにはこれまで1人で行っていましたが、今回お友達がご一緒してくれたので良かったです！


まずは初めて見た、ヴィーガンケバブのお店にて。
バンズとロールがあり迷いましたが、ロールの方が食べやすいかなと。
お願いしたら2つに切って別々の紙に包んでくれ、とても親切でした。
薄いミートがケバブらしく(本物は食べたことないのですが)食べやすい感じで気に入りました。
ロールの生地もパリパリとしてとても美味しかったです。


次はタイ料理のお店にて、トムヤムクンスープ、ガパオライス、パッタイのセット。
タイ料理は以前よく食べていましたが、ヴィーガン仕様でもなんの遜色なく、スパイスの効いたガパオライス、コクのあるトムヤムクン、甘さと辛さが絶妙なパッタイを楽しめました。
シェアしたので少しずつでしたので、これはまたぜひ食べたいです！


まだ食べられるよねということで、モンスターブリトーというお店のパエリアも気になりましたが・・・
( 右下の大きな平たいお鍋に大量のパエリアが。)




これまで食べたハンバーガーの中でも一押しのテラフードのバーガーをまだ食べたことのないお友達に紹介したくて行列に並びました。


こちらのお店は、イベントでは大抵大行列で時間がかかるのですが、その甲斐はあります。


 


今日は照り焼きバーガーがありました！
甘辛いタレとたっぷりのキャベツが楽しめました。
お友達もお肉と変わらないと言っていて良かったです。




せっかく並んだのでハム、チーズサンドも！
いつも気になっていましたが、１つだけ買う時はやはりバーガーにしてしまうので。
とろけたヴィーガンチーズとベジハムの組み合わせがまだ絶妙でした。
やはりこちらのバーガーはピカイチだと思います。



さっきのブリトーのお店にてこちらも気になっていたチョコチェロス
温かいチェロスはもっちり食べ応えありました。


食べたいものを色々制覇できてとても満足しました。
座る場所も結構あり、これくらいこじんまりした方が落ち着いて良いかも。
あとはこのような機会がもっと頻繁にあればいいと思いました。


帰りに渋谷に新しくできた渋谷ストリームに行ってみたら、普通のバーガー屋さんやビザ屋さんでもヴィーガンのメニューが多少あったので、以前よりかなり進歩してきたようだと思いました。


渋谷川沿いのレモネード屋さんで。




渋谷川にイルミネーションが。



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和正食  健(すこやか) 1134円






おかずは2段になっているところもありました。


蓮根と牛蒡のきんぴら、白菜の梅和え


茄子の味噌炒め



亀辛麹、大根餅
 

一つ一つ手の込んだ、バラエティに富んだお料理が、少しずつ色々楽しめ、とても美味しかったです！


月によって内容が変わるようなのでまた食べてみたいと思います。
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世界中の色々な人々がいっしょに楽しめるお店というコンセプトで、グルテンフリーやハラールのメニューもあります。




２階にも広い座席があります。




浅草店に行った時には、ベジタリアンメニューはあっても、乳製品が入っていたりでヴィーガンのものはほとんどなかったのですが、今回は葉っぱのマークのヴィーガン仕様のメニューがありました！






スイーツも何種類かありました！




ベジ丼、アイスティー
飲み物のミルクも豆乳に替えていただけるようでした。
唐揚げは食べる機会が多いので、今回はカツにしました。
カツは小さいものが2つ。
ラタトゥユもついていて、ハーブが効いていて美味しかったです。


テンペのカツよりお肉らしい感じで、雑穀と共に楽しめました。




追加でガトーショコラ
濃厚で食べ応えがあり、豆乳アイスと合っていました。

また他のスイーツも食べてみたいですね。


ピーナッツバターのケーキをテイクアウトしました。




スカイツリーは直ぐそばすぎて、全体が撮影できませんでしたー



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体育館の脇の道を入ってすぐの建物の2階になります。


ランチはいつも、日替わり、サンドイッチ、サラダランチ、スブラキ(テンペや野菜の串焼き+ライス)の4種類のようです。


それぞれ、スープ、サラダ付き、+前菜、さらに+本日のデザートと、3種類のコースがあります。


マッシュルームのスープ
熱々でコクがあります。


サラダ


栗ときの子のラグー スパゲティ
ラグーとは煮込むという意味らしいです。たいていはミートソースなどお肉が使われていますが、こちらはもちろん植物性のみで。

濃厚でとても好みでした。




この日は開店3周年で、いつもは週末限定のパフェがミニサイズでありました！




白ごまといちじくのパフェ


赤ワインといちじくのジュレやソルベ、まったりした白ごまアイスにクランブルクッキーやチョコも入って、とても満足なパフェでした。



こちらのお店はデザートも充実しているのがポイント高いですね。
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今回は早めに行ったので最初はお料理が少な目でしたが、後から色々出てきました。


全てヴィーガンです。
和風パスタ、きくらげ、串焼き、うなぎの寿司、サラダ


野菜まん、黒酢チャーシューまん、あんまん




養生スープ、ご飯、茄子のカレー


ポテトサラダ、天ぷら


麻婆豆腐、水餃子、トウモロコシ




熱々の天ぷら追加




緑豆のおしるこ




パイン、リンゴ






サラダ、串焼き、うなぎの寿司、きくらげ、和風パスタ




養生スープ、茄子のカレー




野菜まん




茄子のカレー、ご飯




水餃子、黒酢チャーシューまん、麻婆豆腐、茄子の天ぷら、ポテトサラダ





緑豆のおしるこ
赤や白のゼリーに包まれたお餅のような物が入っていて珍しかったです。


パイン、リンゴ
 

いつも美味しい出来たてのお料理が出てきて、こちらのお店に来るのがとても楽しみです。

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デザートプレート
メニューのワッフルが品切れで、チーズケーキに替えて頂けました。

ガトーショコラはとても濃厚で、通常のものと比べでも美味しかったです。チーズケーキの方は、ちょっと違う感じでしたが、たっぷりのブルーベリーソースで美味しくいただけました。
ラムレーズンアイスはとても好みでした。フルーツパフェの豆乳クリームも優しい味わいで、また食べたいと思いました。


自分としては、一般にヴィーガンのお料理は申し分なく美味しく、動物性の材料なしでも何も困らないと言い切れますが、これまでケーキを沢山食べてきただけに、タマゴや乳製品を使わないヴィーガンスイーツはそこまでは言えないのです。でも、こちらのデザートはかなり楽しめ良かったです。
これからも美味しいヴィーガンスイーツを探していきたいと思います。
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最近このようなデトックスウォーターはよく見ますが、ストロベリーやクランベリーが入ったのは珍しかったです。



池袋店よりもこちらの方がメニューがたくさんあるようでした。


ランチメニュー


デザートも豊富！




ベジタブルパエリア
野菜のみのパエリアですが、玄米ご飯の食感も面白くとても美味しかったです。






グリーンカレー
ほうれん草とモッツァレラチーズのカレーは以前から好きでしたが、ヴィーガンでも食べられるのは嬉しいですね。








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宇治金時
麩焼きも小倉あんも植物性、和三盆の抹茶蜜がとても美味しかったです。









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オーガニック菜食料理のランチは、ブッフェ、一回盛り大皿、小皿の3種類から選べます。















ご飯は酵素玄米、7分づきごはん
人参とかぼちゃの味噌汁、デトックスブラウンライススープ、キヌアとモロヘイヤのスープ




ブッフェは税込1944円です。
蒸し人参、キャロットラペ、きゅうりのナムル、麻婆厚揚げ、大豆ミートのしょうが焼き、イタリア肉じゃが、和風パスタ、酵素玄米、キヌアとモロヘイヤのスープ




そうめん南瓜、きゅうりのナムル、トマト、厚揚げ塩麹、焙煎玄米のみそ麻婆、大豆ミートのビーフシチュー風、大豆ミートのしょうが焼き、酵素玄米、人参とかぼちゃの味噌汁




後から出てきた、かぼちゃのサラダ、きゅうりのナムル、キャロットラペ、イタリアン肉じゃが、雑穀粥


ついつい沢山食べました！
大豆ミートを使ったお料理も色々あり、工夫を凝らした沢山のお料理が楽しめてとても幸せでした。
こちらに来ると、ヴィーガンでもなんの不自由もないとつくづく思います。
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ハヤシライスランチ
玄米ご飯にキノコたっぷりのハヤシライス
コクがあり美味しかったです。
キャロットラペのデリ、飲み物付きで1100円(税抜き)


テイクアウトしたヴィーガンプリン650円
タマゴや乳製品を使っていないけれど、しっかりプリンの味がします。別添えのカラメルソースたっぷり。

クッキーは、アプリダウンロードで頂けました。(期間限定)こちらももちろんヴィーガンですが、とても美味しいクッキーでした。


東京ビーガングルメ祭りのチラシが置いてありました！今年も楽しみです。



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食前にお酒、またはよノンアルコールの白酒が選べます。



季節のお膳プラッターコースにしました。



こちらのお店は、ベジタリアン仕様ですが、タマゴや乳製品を使ったものもあるので、お願いしたらヴィーガン仕様にしてくださいました。 


始めに運ばれてきた、野菜料理の数々、ヴィーガン仕様
こちらが元のお料理
フェタチーズは抜いて、カボチャのフランは野菜の煮浸しに。




米茄子と大豆ミートの月桃葉包み


とても大きな葉っぱで驚きました。
蕎麦の実と共に美味しかったです。



とんぶり、茄子、みょうが漬けのご飯、梅と玄米茶の葛汁
熱々の葛汁にプチプチのとんぶりご飯が楽しめました。


デザート


トマトと、サワークリーム羹


私はサワークリームなしで
これはちょっと物足りない感じだったかな。


色々な凝った野菜のお料理が珍しく、美味しかったです。
植物性パフェもあったのでまた食べに行きたいと思います。
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八潮市にはパキスタン人の方が多く、ヤシオスタンといわれるほどだとか。



テレビでも取り上げられたようで、写真がたくさん。





ヴィーガンのものは？とお聞きしたら、最初は通じませんでしたが、ベジタリアン、ノーアニマルとか言ったら色々丁寧に説明してくださいました。
ヴィーガン仕様のカレーは何種類かあり迷いましたが、菜の花のカレーに。
上にのっているのはマーガリンのようでした。
カレーとはなかなか思えない感じでしたが、植物繊維が豊富に取れそうで、美味しかったです。


マンゴージュース、サラダ
マンゴージュースはとても甘いので、水で薄めて大量に飲めましたー。


ロティ
ナンはミルクやバター入りなので、こちらをお勧めされました。

ナンよりも塩味が効いていてさっぱりとして、とても好みでした。


日本ではインド料理もパキスタン料理も同じようになっているとのことですが、こちらのシェフはパキスタンのレシピに忠実に作っていらっしゃるそうです。
確かにインド料理との違いは分かりました。


人気のビリヤーニは、チキンのみなのが残念ですが、また他のヴィーガンカレーも食べに行ってみたいと思います。
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本日のベジプレート、イタリアンベジマーボー丼
珍しいトマト味のマーボー豆腐が楽しめました。




ダブルカレー




ダブルカレーは毎日あり、日替わりでいろいろなインドカレーが楽しめます。


キャラメルバナナぱプディング  500円(税別)
スイーツは日替わりで数種類あるようです。




倉庫だったと思われる建物を使った広々としたお店で、お隣のスペースでは、展覧会などのイベントをやっていることも。


日替わりのベジプレートやスイーツが楽しみで、毎日でも行きたいお店です。

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レストランはお店の地下にあり、外の階段から入れます。




ブッフェ以外のメニューもあります。










ディナーは大人2700円、先にお会計を済ませます。


本日のメニュー
前の週からのチラシもありますが、いくつか変更になるようです。



この人参のコロッケが可愛い❗️








オーガニック白ワインは別料金500円





ご飯は五分づき玄米と、今日はインドカレーがあったので、ターメリックライスでした。









デザートのブルーベリーのプディング
こちらのお店は大豆ミートなどは使用しないようですが、もともとオーガニックのお店なので、上質のお野菜中心の材料を使って丁寧に作られたお料理が並び、とても健康的なブッフェでした。


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