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10月のテーマはマロンです。 14:30~17:00 クーポン利用で2200円(平日)でした。 場所柄お子さん連れも多く見られ、入り口に子供用のホテルのユニフォームと記念撮影のコーナーがありました。 撮影が入っていて、ほんの少し開始が遅れました。 フルーツ、フルーツサラダ、イングリッシュフルーツケーキ、ティラミス リンツァータルト、ショートケーキ、パンプキンパイ、 ヘーゼルナッツダックワース、アップルシブースト、 フレッシュシュークリーム、ベイクドチーズケーキ、 フルーツタルト、チョコレートムースなど 今回お店売りのケーキは、最初にフルーツタルトがあっただけで他には見かけませんでした。 左端のケーキもすぐなくなったのですが、何のケーキだったのか気になります。 フルーツゼリー、マンゴーフロマージュ、 チョコレートファッジケーキ、 マロンのケーキ各種、レモンパイ マロンのデザートは7種類でした。 チェスナッツブランデークリーム チェスナッツタルト ブランデークリームは、「お酒が入っています。お子様、お車でお越しの方はご遠慮ください。」との注意書きが付いていました。 マロンパイ チェスナッツチョコレートケーキ マロンバミセリ マロンムースシャルロット チェスナッツクグロフ クレープ、ワッフル 軽食 パニーニ、ピザ 春巻き、ファルファーレのトマトソース シーフードのフライ→揚げ餃子 (ピザの入れ替わり) クリームパスタ(ファルファーレの入れ替わり) コーンスープ サンドイッチ類 右 ポテトサラダ ドリンクバー トワイニングの紅茶が種類豊富で良いですね。 アップルシナモン&レーズン、イングリッシュティー、ダージリン、カモミール、 フォーレッドフルーツ、アールグレー、セイロンオレンジペコ、ぺバーミント、 ゴールデンアッサム、プリンスオブウェールズ、レディグレイ、ローズヒップ&ハイビスカス 本日のお勧め紅茶はポットに入れてありました。 レディグレイが好きなのでこればかり飲んでしまいましたが、他のも色々飲めば良かったです。 マロンのケーキ全種 マロンムースシャルロットは洋酒がかなり効いていました。 マロンタルトは上のナパージュが甘く全体に濃厚でした。 マロンバミセリはタルト部分は簡易的でした。 カスタードと生クリームの上にマロンペーストが絞られています。 要するにモンブランですが、マロンペーストを極細のパスタ「バミセリ」にたとえた命名なのでしょう。 それにしてはちょっと太めで、先日とあるサイトさんで見かけたタダシヤナギのホールのモンブランこそバミセリの名にふさわしいと思いました。 チェスナッツクグロフはとてもしっとりしていて一番気に入りました。 マロンバミセリ断面 ウーロン茶 チェスナッツブランデークリーム 生クリーム主体でかなりのボリュームでした。 注意書きが付いていましたが、お酒はシャルロットよりも感じませんでした。 レモンパイ、リンツァータルト、ショートケーキ、フルーツサラダ レモンパイは硬めのパイ生地にスポンジも入っていました。 レモンクリームはあまり酸味が無く、メレンゲも含めて全体として程ほどの甘さでした。 自分は酸味と甘さのメリハリがあるほうが好みです。 リンツァータルトは、全体にねっとりと柔らかめの生地でした。 フランボワーズジャムの主張はそれほど感じられませんでしたが、割と好みの味でした。 ショートケーキは苺が沢山サンドされていたのは良かったですが、クリームが植物性っぽくてあまり好みではありませんでした。 マルゲリータピザ、サンドイッチの一部、ポテトサラダ、 ファルファーレ、ピクルス、コーンスープ ピザやパスタは冷めて硬くなっているのが残念でした。 特にピザの周りの部分はかめないほどでした。 サンドイッチは上のパンとハムの部分だけが取られていたのがあったので、ラッキーでした(笑)。 ポテトサラダは固めの角切りポテトが使われていました。 フルーツサラダ、クリームパスタ クリームパスタはマッシュルーム、ハム入りでこちらは柔らかめでよかったです。 フロマージュブラン?・マンゴーソース 名札がなかったのですが、フロマージュブランのようでした。 味がほとんど無くてマンゴーソースも足りない感じで、あまり好みではありませんでした。 クレープ、ワッフル、ヘーゼルナッツダックワース クレープはカリカリに乾燥していて食べづらかったです。 ワッフルのほうが良かったですが、マーブルにあったのとは違い、全体に柔らかめでした。 ダックワースはヘーゼルナッツのバタークリームたっぷりでした。 これといって特に素晴らしい物はなかったですが、久しぶりに好きなテーマのフェアで、とても行きたかったので満足でした。 飲み物も豊富で、広々と明るい店内でゆっくりできるのが良いですね。 また好みのテーマの時に再訪したいと思います。 11・12月はクリスマスフェアのようです。
by punkmaincha
| 2007-10-23 21:27
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