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みなとみらいにある、横浜ベイホテル東急2階のソマーハウスの夜のデザートブッフェに行ってきました。
今月はUSAがテーマで、アメリカンスイーツのブッフェとのことでした。 珍しい瓶入りコカコーラもありました。 タルトミルティーユ ブルーベリーのタルト フロマージュ レアチーズのムースケーキ デルジョン ピーナッツとチョコレートのムースケーキ ショートケーキ 苺のショートケーキ ブラウニー チョコレートのブラウニー エキノックス 柚子とチョコレートのムースケーキ コーヒーシフォンケーキ コーヒーのシフォンケーキ パンプディング サラダフリュイ ジュレザクロ、チョコバナナパフェ、チェリーパイ、クレームカラメルジャスマン チョコスティックバー オートミールクッキー、ジャムサンドクッキー カップケーキ レモンとバターのカップケーキ ロリポップ カットフルーツ パン、タマゴサラダ、ポテトサラダ、コールスロー、アンティパスト、ハム フライドポテト、スープ、エノキアイス入りおかゆ サラダ バーニャカウダソース、ドレッシング 白、赤ワイン スパークリングワイン パイナップルソース コールドドリンク ホットドリンク アクションコーナー フローズンスモア チョコ、ヨーグルト 米粉のガレット フローズンスモアはマシュマロに包まれたアイスをバーナーで炙ったものでした。 デルジョン、エキノックス、タルトミルティーユ デルジョンはこの頃よく見かける小さな丸いタルト生地が使われていました。自分には硬すぎてあまり好みではありませんが、滑らかなピーナッツのクリームは美味しかったです。 エキノックスはこれまでに食べた事がありますが、爽やかなムースが美味しいです。 タルトミルティーユはパイ生地のタルトであまりアメリカンでない気が。 チョコスティックバー、チョコバナナパフェ、ジュレザクロ、カップケーキ スパークリングワイン、チェリーパイ チェリーパイはかなり気に入りました! 米粉のガレット 今回はバジルソースやチーズで良かったです。 テーブルサービスのグラタン フローズンスモア ヨーグルト、オートミールクッキー、ジャムサンドクッキー フローズンスモアは予想よりマシュマロが薄く、アイス部分が多くて好みでした。これだったらチョコのも食べれば良かったです。 ジャムサンドクッキーはサンドというより上にのっていましたが、スパイシーな生地が良かったです。 パンプディング 柔らかく丁寧な作りでした。 ソースは酸味があったので、アプリコットかなと思いましたが、聞こうと思っていて忘れてしまいました。 ロリポップ、フロマージュ、ブラウニー、コーヒーシフォンケーキ フロマージュは土台はサクサクの生地、中のクリームに酸味がありレモンタルトみたいでした。 ブラウニーはクルミもどっさり入りとても濃厚でした。 ロリポップにもタルト生地が入っていて予想より手が込んでいました。 食パン、タマゴサラダ、コールスロー、エノキのおかゆ 切り分けてもらうケーキがいつもより少なく、ちょっと物足りない気はしました。 アメリカンにしては、上品な作りのフランス風で、いささか中途半端な感じだったのはやはりソマーハウスらしいというところでしょうかね。 一頃より落ち着いた雰囲気でのんびり楽しめたので、満足な時間が過ごせました。
by punkmaincha
| 2017-06-15 22:11
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