パリセヴェイユの金子シェフのベルサイユのお店に行ってみました。
98,rue de la paroisse 78000 Versailles の住所を頼りに探しましたら、マルシェのそばの商店街にありました。
前のオーナーの時からの名前、Au chant du coq という看板も見当たらなかったので、半信半疑で入店してみたら、見覚えのあるケーキが並んでいました。
ベルサイユ宮殿の前には3つに分かれたとても広い通りがありました。
パリもですが、ベンチのある公園や遊歩道がケーキ屋さんのそばにもよくあるので嬉しいですね。
ムラングシャンティ・フリュイ・ルージュ、カフェ・トンカ
ムラングシャンティはパリセヴェイユのと違うようなので、これはこちらにしかないかなと思い、選びました。
パリサイズなのか、とても大きくボリュームがありました。
甘くなくてコクのあるクリームたっぷりで飽きずに食べられました。
カフェトンカは、ブラウニーの土台にコーヒーのクリーム。チョコレートとコーヒーのほろ苦さの二重奏でした。
バゲットハーフ、クロワッサン
バゲットは自由が丘のお店にはないので、意外でした。
クロワッサンは日本仕様で中身が軽く、あまり好みでありませんでした。
パンはこちらで買わなくてもよいかなと思いました。