ヒルトン東京のマーブルラウンジ、ガレットデロワが出るというので行ってみました。
14:30~18:00 4200円、MIカード支払いで10%引きでした。
ガレットデロワ (王様ケーキとありました)
ミルクチョコレートとジンジャームースマンゴーチリゼリー
チョコレートとコーヒーのケーク
サントノーレ
ストロベリーとレモンクリームのロールケーキ
コーヒーとチョコレートのエクレア、栗とオレンジのタルト
チョコレートキャラメルタルト、レッドフルーツダックワーズ
フルーツコンポート
あんみつ風フルーツサラダ
ガレットデロワ
ガレットデロワ3種とHPにあったのですが、プレーンのフィユタージュ生地のものと後はこの2種でした。
フィユタージュ生地の違う味のがあるかと思ったのでちょっと残念でした。
ベリーショートケーキ
マンダリンシブースとレモンゆず、ジンジャーコンフィーココナッツのタピオカと酒ゼリー、イルフローッタント
抹茶クグロフゆずジャム
バジルクリーム
ストロベリーパフロワ
ホワイトチョコレートとマカダミアナッツブラウニー
アップルシュトゥルーデル
チョコレートパヴェ
塩キャラメルポップコーンバー
レモンマドレーヌ
マカロン
梅ゼリー、バニラババロワチェリーソース、コーヒーミルクゼリーモンブラン仕立て
サンドイッチ
ハムとポテト、ローストビーフ胡椒マヨネーズ風味、スモークトラウトとロメインレタス
本日のスープ
魚料理
シュウマイ
コールドマーブルアイス
ガレットデロワはまあふつうに美味しかったです。
マンダリンシブーストが酸味が効いていて好みでした。
軽食が少なく私には食べるものがなかったのが残念でした。
今回はちょっと地味なせいか、かなりすいていました。