今月一杯で終了してしまいますが、新宿、ハイアットリージェンシー・カフェのカンプリーニスイーツフェア、今回はアフタヌーンスイーツセットを。
デザートブッフェの方は連日満席のようで、予約しても席が空くまで待つ場合もあるようです。
アフタヌーンスイーツは、14:30からの提供なので、ブッフェ前の時間に入店するのが良いようでした。
飲み物つき2500円(サービス料別)になります。
一皿目
フランボワーズのパンナコッタ
薄いディスクのチョコですが、インパクトがありました。
パンナコッタの下にも隠れているフランボワーズのコンフィチュールもはっきりとした味でおいしかったです。
二皿目
ズコットのプレートとのことでした。
四角いのはとても軽いスポンジでシフォンケーキから油分を抜いた感じでした。
のっているのはコーヒーのジュレ。
白いムースは単体で食べると味はとても薄かったです。
アーモンドのチョコ掛け、ショコラのムース、アイスがとても深い味わいで美味しかったです。
最後は全体を混ぜていただきました。
小菓子
こちらはブッフェにも出ていた、ルビーグレープフルーツとカンパリのゼリー、フランボワーズのキャラメルバルサミコ風味、ロングペッパーのサブレでした。
飲み物のメニュー
カンプリーニセレクションのショコラチーノは対象外なのが残念でしたが、コーヒーのお替りをいただけ良かったです。
追加でブティックのケーキを頼もうと思いましたが、カンプリーニ氏のものは今日は前に買ったものとアントルメしかなかったので、お聞きしたら、ブッフェのものを3種盛りにするメニューもあり、前に特に気に入ったものをチョイスでき良かったです。
こちらは、品切れにならなければディナータイムにもお願いできるようでした。
デザート3種盛り 900円
マロンチーノ
アントルメも売っています。
カフェのガナッシュとマロンムースのハーモニー。
トゥー・ショコラ
こちらのチョコレートケーキは相変わらずとても美味しかったです。
タルト・ヴァルボンヌ
濃厚なキャラメルのフィリングとアーモンドたっぷりの南仏らしいしっかりしたタルト。
クリームも添えていただけ、より美味しく食べられました。
ブッフェもリピートしたいと思っていましたが、カンプリニシェフのデザートのみに特化して楽しめ、却ってよかった気もしました。
今回ブッフェに出ていないデザートも食べることができて満足です。
今後もまたこのような良い企画を楽しみにしたいと思います!