世田谷、パリの空の下の新製品です。
チャバタ300円
本来はイタリアのパンでその形からスリッパという意味だそうです。
フランスはショソンが同じ意味ですが、ちょっと形が違うのですね。
上質のオリーブオイルがしっとりと良くなじんだモチモチの生地で、本場イタリアのものより洗練されたパリ風のチャバタとのことです。
形からいかにもサンドイッチにしやすそうで、レタスとチェダーチーズで。
とても良く合いましたが、そのままでも塩味も程よく効いていて生地のおいしさが際立ち、薄く切っていったらいくらでも食べられそうでした。
こちらのバケットもそのままでもとても好みなのですが、今度はこちらと二本立てで楽しみたいですね。