以前から気になっていた、鎌倉に本店のある
パティスリー雪乃下の世田谷・弦巻のお店に行ってみました。
世田谷通りから南下して庶民的な?商店街をちょっと奥に入ったところに別世界がありました。
ちょうどタクシーをお見送りしている仲居さん?の姿もあり、まるで料亭のように見えましたが、雪乃下の看板もちゃんとありました。
門の中に入るとまたイメージが違い、突然別荘地に来たようでした。
他の2軒のお店と共にログハウスで、こちらが ↓ パティスリー雪乃下でした。
気に入っていた、ムース系のタルトショコラ、タルトフレーズやカマクラなどはありませんでしたが、思っていたより結構種類はあり、マカロン、焼き菓子もありました。
外のテラスも気候がよければぜひ利用したいですが、とても寒かったので屋内のカウンター席にしました。
モンブラン、コーヒー450円
モンブラン500円
こちらのモンブランは初めて食べました。
パートフィロに包まれたアーモンド生地の中にはマロン入でした。
これがベースでその上に生クリーム、カスタードクリーム、渋皮栗1粒、その上にクリーム分が大目のマロンペーストが絞られています。
クリームとベースの存在感が大きく、栗はそれほど主役ではありませんでした。
パリパリのパートフィロにはちょっとてこずりましたが、美味しかったです。
店員さんもとても親切で、良い雰囲気でしたので、季節が変わったらまたぜひ再訪したいです。