おかげさまで、食べることが出来ました!
長時間ずっと作り続けても、疲れも見せない安食シェフ。
ショコラバナーヌ 1201円
とても大きなサイズのワッフルに、濃厚なバニラアイス、ホイップクリーム、バナナ、ヴァローナのグアナラのチョコレートソースがどっさりのっています。
シナモンも好みでかけられるようになっていて、良く合いました。
片側はあえてプレーンにしてあり、メープルシロップを勧めてくださいました。
これもまたシンプルでとても良かったです。
ワッフル型の溝がとても深いので、さっくりした表面積が多く、見た目のボリュームの割りに軽い生地になっていて、どんどん食べてしまいました。
ホイップも甘さはごく控えめで濃厚なチョコソース、バニラアイス、バナナの甘さを引き立てているようでした。
美味しいケーキを作るパティシエの安食シェフだからこそ、ここまでのワッフルが出来るのですね。
また逆にクレープや、ワッフルを研究されたことで、小麦粉の扱いもいっそう深められ、今後のケーキもとても楽しみです。
安食シェフは、年齢関係なく笑顔を下さいます(よね?・笑)
美味しいワッフルと共にシェフの元気も分けていただき、幸せになりました。
本当にありがとうございました!