Sweet Memory:食べ放題 ま行

カテゴリ：食べ放題 ま行

• モナムール　スイーツバイキング
  [ 2011-06-16 11:22 ]
• マリンブルー　2011年6月　～女性パティシエが贈る～ フレンチデザートブッフェ
  [ 2011-06-09 23:59 ]
• ラウンジマリンブルー　3月　　「～女性パティシエが贈る～　桜デザートブッフェ」
  [ 2011-03-03 21:42 ]
• ラウンジ＆バー マリンブルー2月　　ストロベリーパラダイス　
  [ 2011-02-28 08:01 ]
• モナムール　清風堂　
  [ 2010-06-07 22:29 ]
• ムフタール・ドゥ・パリ
  [ 2009-08-12 15:20 ]
• モナムール清風堂
  [ 2009-06-29 23:56 ]
• モナムール再訪
  [ 2007-08-13 21:41 ]
• ムフタール・ドゥ・パリ
  [ 2007-07-16 10:32 ]
• モナムール清風堂
  [ 2007-06-10 20:30 ]

モナムール スイーツバイキング

府中のモナムール、今年も日、月限定のケーキバイキングが始まっています。
クーポン使用で１００円引きになります。
今年は参加者の名簿が張り出されてありました！

時間少し前に会計をして２階へ。

ブッフェ台　順次登場、入れ替わり含みます。
デザート




みつ豆、ところてん


軽食類




チョコレートファウンテン

ドリンク



ミルフィーユ、アプリコットタルト、フルーツタルト、ロールケーキ


グレープゼリー、グレープフルーツジュース


ブルーベリーレアチーズ、ショートケーキ、フランボワーズのケーキ


紅茶



再生菓子のようなケーキ、ピザ、メレンゲのチョココーティング、ポテト


コーヒー


チョコレートフォンデュ　パイン、バナナ
テーブルサービスのキッシュ


テーブルサービスのパスタ
ペンネアラビアータでラッキーでした。



マンゴーのケーキ、苺とホワイトチョコのケーキ、ティラミスケーキ


テーブルサービスのアイス　柚子
抹茶との２択でした。


サラダ



モンブラン、ラファエル


紫式部


平日のせいか込み合わずゆったりと食べられて良かったです。
最初は割と重たいケーキ類が出されていて、少したつとショートケーキ、最後のほうにモンブランなので、最初に食べ過ぎないほうが良いと思いました。
そういえば去年も同じようだったのを後から思い出しました。

マリンブルー 2011年6月 ～女性パティシエが贈る～ フレンチデザートブッフェ

みなとみらい、横浜グランドインターコンチネンタルホテルのマリンブルーに行ってきました。

今月は、「フレンチデザートブッフェ」で、水、木、金の14：30～19：30に開催、2500円です。


いつもながら窓からの眺めが素晴らしいです。


アイスティー



ブッフェ台




サラダ、サンドイッチ



ババロワ、サントノーレ、シブースト



マルジョレーヌ、フルーツタルト



サンマルク、オペラ



アップルパイ、フレジェ



カヌレ、メレンゲシャンティ、エクレア



シブースト、フレジェ、メレンゲシャンティ



フルーツタルト、オペラ、マルジョレーヌ



サンマルク、サントノーレ、カヌレ


カヌレ



サラダ



アップルパイ、ババロワ、エクレア


エクレア　チョコクリームとのことでした。



紅茶　ポットでたっぷりあります。


コーヒー



アップルパイは名前が違うほうが良いと思いましたが、内容はまさにアップルパイだったのでこれで良いのかもです。
それ以外は、フランスのお菓子にはどんな種類があるのかわかり、勉強になると思いました。

欲を言えば、マカロンやマドレーヌも欲しいところでしたが、こちらのブッフェはいたずらに種類をふやすことなく、じっくりと楽しめるのが良いですね。
店内も込み合うことなく、ゆったりとちょっとした非日常が味わえるのが楽しみです。

ラウンジマリンブルー 3月 「～女性パティシエが贈る～ 桜デザートブッフェ」

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、２Fのラウンジマリンブルーのデザートブッフェ、3月は桜がテーマです。

先月のに行ったばかりではありますが、今月は早めに行きました。

14：00～18：00　制限時間2時間　2200円　

今回は開始時間からで、最初は空いていましたがだんだん賑わい、ブッフェ以外のお客さんも結構みえていました。

薄いピンク中心のブッフェ台



サンドイッチ、サラダ、ドレッシング1種



桜プリン、桜の花ゼリー、桜パンナコッタ、桜ゴマ豆腐



桜はちみつロールケーキ、桜餅、桜ショートケーキ



桜のチーズケーキ、桜ムース



マンゴープリン、シュークリーム、桜モンブラン





桜ゴマ豆腐、桜ムース、桜ショートケーキ

ゴマ豆腐そのものは甘みはなく、黒蜜でいただくようになっていました。
桜ムースは抹茶の生地のベースに濃厚なムースで美味しかったです。
桜ショートケーキのスポンジは硬めでした。



桜ハチミツロールケーキ、桜プリン、桜モンブラン

ロールケーキは中心にハチミツのゼリー、桜風味のクリームが巻かれていました。
桜プリンはあっさり目のプリンに苺と桜の花入りのソースがのせられていました。

桜モンブランはストロベリーの時と同じタルトが使われているようでした。



サラダ

サラダは先月末と少し変わっていて、たまねぎの代わりに赤い大根の千切りが入っていてより好みでした。
ドレッシングはシーザーのみになっていましたが、一番好みの物だったので良かったです。


桜パンナコッタ、桜の花ゼリー、マンゴープリン

桜パンナコッタは風味がはっきり、クリーミーで美味しかったです。


リピート　桜ムース、桜ショートケーキ
コーン入りクリーム

コーン入りクリームは1種のみでした。これは最近あちこちで出ているのですね。
今回は桜ムースが一番美味しかったと思いました。

しっかりしたデザートがテーマに忠実に揃っていて、とても満足できました。

お天気はあいにく雨、曇り空でしたが、今回は窓際の席で眺めも楽しめました。

ラウンジ＆バー マリンブルー2月 ストロベリーパラダイス

もう今月のテーマは終了ですが、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、２Fのラウンジマリンブルーのデザートブッフェに行きました。
14：00～18：00　2時間制限　税サ込み2200円
これまであまり混んでいない印象だったので予約無しで14：30ごろに行ってみましたら満席で、16：30～とのことでしたが、実際は16：00少し前に携帯に電話していただき入店できて良かったです。


雪苺、ストロベリータルト、ストロベリーモンブラン、


ストロベリーチーズケーキ、ストロベリークレープ



ショートケーキ、エクレア、ストロベリーパイ、ストロベリーティラミス




ストロベリープリン、ストロベリーゼリー、ババロア


シフォンケーキ



入れ替わりのストロベリーチーズケーキ



サラダ、サンドイッチ



ストロベリードレッシング、シーザードレッシング



こちらのホテルはみなとみらいの突端にあり、目の前に海が広がっています。



紅茶　コーヒーもあり交換可です。



ショートケーキ、シフォンケーキ、エクレア

シフォンケーキはふわふわで淡白でシフォンケーキらしくて良かったです。
もうちょっとクリームが欲しいところでした。


エクレアはソフトで個人的には好みでした。
中は苺のクリームでした。



サラダ、苺ドレッシング、サンドイッチ

苺ドレッシングはお酢の味に隠れてあまり苺は感じられませんでした。
サンドイッチは野菜サンドとハム＆チーズの2個組がラップに巻かれていました。


ババロワ、ストロベリーパイ、ストロベリーティラミス

ティラミスはふわふわの生地に苺ジャムとマスカルポーネクリームがサンドされ、こくがありとても気に入りました。

パイはちょっと乾燥しすぎな感じでした。



ストロベリータルト、ストロベリーゼリー、雪苺

ストロベリータルトはとても可愛い姿でしたが、内容はちょっと簡易的でした。


雪苺は大福の生地に生クリームがのり、チョコクリーム、苺入りでした。



ストロベリークレープ、ストロベリープリン、ストロベリーモンブラン

ストロベリープリンはタマゴっぽくなくあっさりとしたプリンに酸味のあるソースが気に入りました。
クレープは中に細かく刻んだ苺が入っていました。

モンブランはシロップなのかかなり強い酸味が感じられ、思ったよりも美味しかったです。


サラダ＆シザーズサラダ

チーズのドレッシングが美味しかったです。

リピート　ショートケーキ、シフォンケーキ、ストロベリーティラミス

苺にはふわふわの生地とクリームはやはり良く合いますね。

サラダ＆シザーズの入れ替わりで出てきた胡麻ドレッシング



コーヒー



種類は多くありませんが、テーマに沿ったものが揃い、数合わせの余計なものも無くてじっくり楽しめました。
以前より少し高くなりましたが、まだまだ都心に比べるとお手頃なお値段で嬉しいです。
来月は桜のテーマとのことでした。

モナムール 清風堂

府中のモナムールのケーキバイキングが今年も始まったので、早速行ってきました。

外装リニューアルできれいになりました。

毎年少しずつ値上がりしているようです。
HPのクーポンで100円引き、1580円になりました。
1人で予約すると、学校の机みたいに一人席になります。

１５時からで、以前は時間までは並んでいて、来店順に会計して２階の会場に向かいましたが、今回は１０分前に行ったらもう始まっていたようです。

ブッフェ台の写真は、綺麗に揃った写真をとりそこねて残念です。
後のほうは出た順に載せてあり、入れ替わりもありました。



今年から登場したあんみつ


フライドポテト


エッグオープンサンド


ピザ　　イカ墨のもあったようです。




こちらも今年登場のトコロテン


サラダ


テーブルサービスのアイス　柚子、抹茶　1人1個（あまったらお代わり可かも？）


テーブルサービスのパスタ　帆立とたらこのフジッリ


チョコレートファウンテン、パイン、マドレーヌ、マシュマロ

コーヒー、紅茶


オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、アイスコーヒー、アイスティー、アイス煎茶








↑今年からテーブルに置かれた注意書きを見る前に取りに行ってしまいました。
チョコレートショート（？）、苺のムースケーキ、マンゴーのムースケーキ、ミルフィーユ

マンゴーのムースが気に入りました。
ミルフィーユはかなり硬かったです



ウーロン茶、オレンジゼリー、ブドウゼリー


キャラメルポワール、フランボワーズのケーキ、モンブラン

このあたりはお店売りのもののミニサイズのようです。

煎茶



スイカ、ブドウ、エッグオープンサンド、フライドポテト
軽食は去年まではなかったものもあり、選択肢が増えて良かったです。
オープンサンドはトーストしたパンに、タマゴ、きゅうりとマヨネーズでした。


紅茶



ショートケーキ、アプリコットタルト、ミニエクレア

ショートケーキはスポンジか乾燥気味でいまいちでした。
アプリコットタルトは杏子は少しで甘すぎましたが、下の皮付きアーモンドの生地がとても美味しかったです。
エクレアの中はチョコクリームでした。


サラダ、パン・オ・ショコラ

こちらのドレッシングはいつもながら美味しいですね。
パン・オ・ショコラも意外に好みでした。


入れ代わりがゆっくりだったので、1つずつ。
チョコレートケーキ


オペラ風？チョコレートケーキ


テーブルサービスのキッシュ



テーブルサービスの柚子シャーベット



グレープフルーツジュース


紫芋のクリームのショートケーキ、りんごのケーキ

紫式部は取り損ねて残念でしたが、こちらもふわふわ、しっとりで美味しかったです。
パスタは後からブッフェ台にも置かれたので少しだけ取ってみました。


サラダ、フランボワーズのケーキ、チョコレートファウンテンのところのマドレーヌ


コーヒー


チョコレートファウンテンのパイナップル


今回はブッフェ台の混雑もなく、補充も間に合っていて良かったです。
軽食も充実して、種類も多くこのお値段では良いですね。
やはりお店売りと同じ内容のケーキが美味しく、フランボワーズのケーキ、キャラメルポワール、紫芋のケーキなどが特に好みでした。
今年もお店の方の心のこもった感じのケーキバイキングで、とても楽しめました。


お隣は大國魂神社（おおくにたまじんじゃ）です。

ムフタール・ドゥ・パリ

以前から週末のランチブッフェでおなじみの西新宿・アイランドアトリウムB1Fのムフタール･ドゥ･パリですが、平日夜にもバイキングが始まったとのことで、行ってみました。


店頭にもチラシがありました。
グルメウォーカーのHPにもクーポンがあります。


ランチブッフェとは少し形式が違い、日替わりパスタ4種はオーダー形式、そのほかのお料理もオーダーメニューがありました。



ブッフェ台
お店売りのパン





サンドイッチ



サラダ



ケーキは最初はショーケースに入っているのをオーダーする形式でした。


しばらくすると一部ブッフェに移動しました。


オーダー形式だったお料理もブッフェ台にも入れ替わりで出てきました（パスタ以外）。

ドリア



イタリアンオムレツ



マルゲリータピザ


じっくり煮込んだハヤシソースのオムライス



キノコのリゾット



スパイシーチキン



ポテトのマヨネーズ焼き




後から出てきたパン




ドリンクはコーヒー、紅茶のホット＆アイスでした。




サラダ




ユズ風味のペペロンチーノ（オーダー）

他にトマトソース、クリーム系、和風がありました。

ポテトのマヨネーズ焼き（オーダー）


アイスティー、サラダ



マンゴーのムースケーキ、フルーツタルトのケーキ



ドリア


イタリアンオムレツ


ピザ


コーヒー



シフォンケーキ



フランボワーズのムース、キャラメルポワール



チョコレートムースのケーキ



キノコのドリア



オムライス


チーズのパン、ハーブのパン

とても美味しいパンでした。
私の滞在の最後の方に出てきたので、もっと早くにお料理のソースと共に食べたかったということだけが残念です。
パンが売りのお店なので、お店売りのパンも半分くらいにカットされていたら食べてみたかったのですが。


ディナータイムにこのお値段でオーダーも出来るのは、とてもお得な食べ放題だと思います。
開始は17時からですが、少し遅めの方が客席もブッフェ台も賑わって良いのかもしれません。

オーダーのお料理は出来立てで盛り付けもきれいなのですが、一人だとハーフサイズでも多いので、色々食べたい場合は、やはり自由に取れる方が嬉しい面もあります。
客席の様子を見ながら臨機応変にやっているのは良いことだと思いました。
デザートはケーキの種類はありましたが、やはりこのお店に最初に訪れたずっと以前の方が、バラエティも豊富で美味しかったと思いました。
色々工夫されているようなので、これからもうまく続いていくと嬉しいです。

モナムール清風堂

府中にある、イタリアンレストラン・洋菓子店のモナムール清風堂で毎年６～９月の日･月限定で開催されるケーキバイキングに予約して行ってきました。
去年は行かなかったので２年ぶりでした。

時間　１５：００～１６：３０　１５００円


スイカ、オレンジ、グレープフルーツ


オレンジゼリー、青リンゴゼリー、ブドウゼリー、プリン



チョコパンプディング、パンプディング、エクレア


シュークリーム　チョコ、ストロベリー


シュークリーム　カスタード



フルーツタルト？



ローズシフォン、レモンのケーキ、ガナッシュ、レアチーズ、スフレチーズ


ホワイトチーズ＆カシス、ショートケーキ、紫式部、？、アプリコットタルト



ミルフィーユ



フランボワーズケーキ、マンゴーケーキ、ガナッシュ(四角）、サンマルク？、ストロベリー＆ホワイトチョコケーキ、抹茶と小豆とチョコのケーキ、ポワールキャラメル　　


モンブラン、ミルフィーユ




ラファエル、ガナッシュ、ホワイトチーズ＆カシス、ストロベリー＆ホワイトチョコケーキ、サンマルク？




ガナッシュ、ショートケーキ、レアチーズ、マッチャロールケーキ、コーヒーロールケーキ




フォカッチャ２種　イカ墨、プレーン



デニッシュ、クロワッサン



タマゴとツナのオープンサンド



クロワッサン・ダマンド、タマゴとツナのオープンサンド、クロワッサン


サラダ




オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶、アイスコーヒー、アイスティー、紅茶



ホットコーヒー、今年初登場のチョコレートファウンテン



階段を上がって左のエリアにもブッフェ台がありましたが、今回は人数の関係か出ているものは少ないようでした。



入れ替わりで違うものも出てくるのでケーキは写真の他にもあったと思います。
メインのブッフェ台は階段を上って右に行った部屋のみで、補充が追いつかず空っぽのときも少しもありました。
新しいものが出るとかなり列になり、欲しい物が中々取れない場合もありましたが、最終的には食べたいものは食べられました。
さすが長年開催されているだけのことはあり、最後に台に残ったケーキも少なめでちょうど良い感じでした。
ケーキはお店売りのを半分にカットしたもの、形を変えたもの、またブッフェ用と思われるものもありますが、１つ１つフィルムも巻いてあり、どれも丁寧に作られていました。
（見た目は似ていても、バイキング用の業務用シートケーキとは全然違います。）


ローズのシフォンケーキ、レモンのケーキ、フルーツタルト？、ブドウゼリー、ウーロン茶


ローズのシフォンは初めて食べましたが、ローズ風味のクリームが美味しかったです。
レモンのケーキは酸味たっぷりのクリームでとても好みでした。
フルーツタルトは土台は固めのパウンドケーキのようでした。


マンゴーのケーキ、ホワイトチョコ＆苺のケーキ、フランボワーズのケーキ、プレーンフォカッチャ


それぞれのフルーツの味わいが楽しめました。

ホワイトチョコ＆苺のケーキ

こちらは下の方にナッツも入っていました。


紫式部、
ショートケーキ、ホワイトチーズ＆カシス

紫式部は紫芋を使った、おなじみのケーキでやさしい味わいでした。
周囲にはチョコスポンジも使われて手の込んだ感じのホワイトチーズ＆カシスはレアチーズ部分が少しありましたが、カシスの酸味で美味しかったです。


ポワールキャラメル、サンマルク？
モンブラン、ラファエル

後半になって濃厚系ですが、サイズが小さいので色々食べられ良かったです。


サラダ

レタス、大根にドレッシングがかかっています。


テーブルサービスのキッシュ

焼きたてが１人１個配られました。


テーブルサービス　オレンジシャーベット

抹茶アイスとの二択でした。


テーブルサービス　カレーパスタ

イタリアンのお店だけあって、本格的なとても美味しいパスタでした。
もやしも少し入っていました。
こちらは１テーブル１皿のようでした。


一番気に入ったレモンのケーキをリピートしました。



緑茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グレープフルーツジュース



ケーキのフィルム等を入れる容器が可愛くなっていました。こちらは一人用の小さいものです。



前より少し値上がりしていましたが、種類はとても多く、テーブルサービス、軽食も増えていました。
いつもながら、お店の方の「バイキングを楽しんでもらおう」という気持ちがとても良く伝わり、心温まる気持ちで過ごせました。

一部のお客さんですが、、あせって後ろから手を出して強引に大量に取って行ったり、沢山取って食べ残しをしている方も見受けられたのは残念でした。
補充のケーキは確定的ではないので気持ちはわかるのですが、せっかくのお店の心づくしを大切にして欲しいものだと思いました。

モナムール再訪

お盆休みのせいか、とても盛況でした。
前回よりも少し種類が多く、最初から沢山出ていてとても満足しました。
開催情報などは前回を見てくださいね。
今回は画像のみｕpします。

ムフタール・ドゥ・パリ

とても久しぶりに西新宿アイランドタワーの「ムフタール・ドゥ・パリ」に行きました。
土日祝開催　11:00～19:00　60分制限
１６５９円

以前とブッフェ台の位置が変わって、全周囲から取れるようになっていました。



デザート
フロマージュブラン、クレームブリュレ、ミルフィーユ
レアチーズケーキ、シフォンケーキ、ゼリー


ティラミス２種、
フランボワーズムース、オレンジムース



ベイクドチーズ、洋梨のタルト、アプリコットタルト



アップルパイ、ガトーショコラ



カスタードプリン、ミルフィーユ



入れ替わりで出たチョコレートケーキ



お料理

レタスサラダ、ドリア、
コロッケ、ポテトグラタン


サンドイッチ、フルーツ(パイン、グレープフルーツ)、フライドポテト


インゲンとベーコンのサラダ、ごぼうサラダ


オムライス


スパゲティ




飲み物

コーヒー・紅茶のホット・アイス


ポテトグラタン、レタスサラダ、スパゲティ、ドリア、オムライス



高菜・タマゴチャーハン



マンゴームース、レアチーズケーキ、アプリコットタルト、フロマージュブラン、ミルフィーユ



グレープフルーツゼリー、洋梨のタルト、シフォンケーキ



ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ、洋梨のタルト、
抹茶ティラミス、アップルパイ

抹茶ティラミスは小豆入りでした。


ごぼうサラダ、インゲンサラダ、スパゲティ、イタリアンオムレツ


コーヒー、レタスサラダ



補充はちょっと遅れがちなこともありましたが、お料理のほうは前と同じように出来立てが入れ替わりで出てきて美味しいと思いました。
パスタの硬さなどもとても良かったです。

デザートのほうは種類は前とそれほど変わっているわけではないのですが、内容は以前の方がかなり良かったです。
タルト、ミルフィーユは美味しかったですが、特にケーキは味だけでなく、解凍不十分やスポンジの乾燥など残念な状態でした。

お料理メインと考えれば、前と違ってすぐに入店できましたし、新宿では一つの選択肢ではあります・・・。

モナムール清風堂

今年で１１回目とのことですが、毎年恒例の府中のイタリアンレストラン･ケーキ屋さん「モナムール清風堂」の日･月限定のケーキ食べ放題に行ってきました。

６／３～９／２４、毎週日曜日と月曜日の午後３時～４時３０分
２Ｆレストランパーティールームで開催　先着５０名限定

時間前からお店の中で待っていられますが、受付は１５時１０分前からで予約した順番のようでした。
会計１３６０円を済ませて２階に上がります。

１階のショーケースで売っているケーキの多くが形を少し変えて出されていました。（「」のケーキは帰りにお店で見たものです）






最初に出ていたのは以上でしたが、その後入れ替わりで補充されていきました。




チョコレートケーキ、ショートケーキ、「モンブラン」、フルーツタルト、「紫式部」
モンブランの生地はもっちりしっとりタイプのロールケーキでした。
フルーツタルトは硬めのタルトにカスタードが載っていました。
紫式部は軽い感じのロールケーキベースでした。



「マング　フランボワーズ」、ストロベリーとミルクのムース、チョコムースとフランボワーズのケーキ、「ラファエル」、「ポワールキャラメル」、レアチーズケーキ、豆ときな粉クリーム？のダクワースサンド

「マング　フランボワーズ」は良いバランスでした。
ストロベリーとミルクのムースはストロベリーの酸味も感じられて良かったです。
「ラファエル」は濃厚なチョコグラサージュにカスタードがサンドされた甘めのケーキでした。
「ポワールキャラメル」はキャラメルの苦味と洋梨がマッチしていました。
豆が載ったケーキはよくわからなかったのですが、濃厚なクリームがダクワースのような生地にサンドされていて珍しかったです。




焼立てブリオッシュ、イカ墨フォカッチャ、フォカッチャ




葡萄のゼリー



テーブルサービスのキッシュ
マッシュルーム･ベーコン



パンナコッタ


「モンブラン」（リピート）、フランボワーズのケーキ


終わり間近に出たケーキ

ショーケースに「モナムール」というフレジェのようなケーキがあったのですが、
その苺を抜いたもののように思えました。
ノワゼットのしっかりした生地にカスタードがサンドされていました。
こちらのお店のカスタードはちょっと好みではなかったのですが、生地は気に入りました。


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プチクロワッサン、デニッシュ、パンナコッタ、ティラミス、シュークリーム



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ドリンクはコーヒー、紅茶、ジュース、アイスティー、アイスコーヒー

去年のほうがちょっと豪華なケーキが多かったかもしれません。
今日は混んでいて新しいケーキが出てくるのを待つ感じだったせいか、ややさびしいように感じました。
でも去年は無かったお店売りをプチサイズにした四角いケーキが何種類もあり、色々楽しめました。
サラダは今年はありませんでした。
軽食は焼立てを出して下さりとても美味しかったです。

期待したよりは物足りない感じもしたのですが、このお値段でお店売りのケーキが食べ放題になり、お店の方も気前良く出して下さっていたのでとても楽しく過ごせてよかったです。