10月25日までモガドールのフェアです。
舞浜のブッフェには行きませんでしたが、ミルクチョコレートの甘さとパッション、パイナップルの酸味のハーモニーを堪能しました。
モガドール
タルト・モガドール
シュープリーズ・モガドール
マカロンショコラ、ミルクチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレートのシャンティ、キャラメリゼしたパイナップル入りパッションフルーツノコンポート、パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ
シュープリーズは先日のパーティーで見かけましたが、初めて食べました。
酸味がかなり効いていて、とても良いバランスでした。