パティスリーモードには3店から6種類ずつ出ているのですが、特別期間には別の物が追加で出るので油断できません。
リュー・ド・パッシー さつまいもとアナナスのタルト420円、パティスリー・カカオエット チーズケーキ ポティロン481円、パティスリー・イソザキ 小芋ちゃん451円
カカオエットのマロン・マンダリンも買いました。
ポティロンはヘーゼルナッツの入ったアーモンド生地の上にカボチャの甘煮、その上にチーズケーキでした。
チーズケーキとカボチャが混ざっているのかと思いましたが、予想は外れました。
周りにはココナッツが付いていてアクセントになっていました。
マロン・マンダリンは中々ない組み合わせですね。
酸味をあわせるのはカシスは良くありオレンジは意外ですが、ストローでジュースを飲みながらマロンペーストやクリームを食べると、とても良いハーモニーで美味しかったです。