伊勢丹地下のマ・パティスエリーでちょっと久しぶりに買いました。
17日まで出店でした。
「パブロ」ナッツの入ったヌガーのような味のムースで、チョコスポンジとピスタチオムースも入っていました。
「グランデュック」ミルクチョコムースにブリュレ入り
「マホガニー」ココナッツ入りのキャラメルムースにグラサージュ
「タルトキャラメル」パイ生地のタルトにマロン入りの生地生クリームにキャラメルがけ。
「マロニエ」カスタードクリームが少々入ったマロンムースがしっかりしたタルトの上に。
前にも何回か食べたキャラメルのタルトがやはり美味しかったです。マロンとキャラメル生クリームと好きなものばかりですが、タルトがパイでなかったらもっといいのに。
「マロニエ」は見た目はアルカイクの「シャモニー」に似ていたのですが、マロンのムースだったのでちょっと期待が外れました。