中目黒の
カカオエットパリに再訪しました。
先日行った後また新作が出ていて、普段はあまり好まないミルフィーユでしたが興味があったので食べてみました。
ナカメグロ、ブリティッシュ・ミルフィーユ、コーヒー450円
ナカメグロ520円
お店のオープン当初の「ナカメグロ」は
赤ピーマンを使った真っ赤なケーキでしたが、その後バニラとイチゴのムースに変わっていますね。
真ん中に入ったジュレは酸味が効いていて、ババロワは甘めでそれぞれイチゴが楽しめますが、それに負けずにマダガスカル産バニラのババロワがとてもよい風味で、エルメのヴァニーユを思い出しました。
ブリティッシュ・ミルフィーユ 510円
アールグレイのクレムー、レモンのクレムーを使ったミルフィーユです。
イギリスの紅茶とトーストによくつけるレモンカードを表わしていて、名前の通りだと思いました。
パイ生地は食べづらかったですが、クリームはそれぞれ美味しく全体にとても楽しめました。
こちらのケーキはあまりにきれいで持ち帰りに自信がないので、やはりもうイートイン専門にしたいです。
渋谷からの良い行き方がわかったので、また食べに行こうと思います。