ドゥー・パティスリーカフェ@東急フードショー パッシオネモン、モンブラン |
2009年 11月 07日 |
渋谷の東急フードショーにドゥー、アカシエ、ラ・スプランドゥールと、お気に入りのお店3店がそろって出店していて、嬉しいです。(11日水まで)
ドゥーは先日お店に行ってきたばかりでしたが、食べたことのない物があったので買ってみました。
パッシオネモン、モンブラン

パッシオネモン501円

パッションフルーツのクレーム・オ・ブールに苺とルバーブのジュレがサンドされ、酸味が楽しめてとても美味しかったです。
モンブラン501円


かなり大きめで食べ応えのある、オーソドックスなフランス風のモンブランでした。
メレンゲも分厚くて頼もしかったです。
アカシエのシェフとお互い同じレシピで作ったというマカフイユは、遅めの時間だったので両方とも完売していました。
食べ比べも面白そうなので、期間中にできると良いのですが・・・。
ドゥーは先日お店に行ってきたばかりでしたが、食べたことのない物があったので買ってみました。
パッシオネモン、モンブラン

パッシオネモン501円

パッションフルーツのクレーム・オ・ブールに苺とルバーブのジュレがサンドされ、酸味が楽しめてとても美味しかったです。
モンブラン501円


かなり大きめで食べ応えのある、オーソドックスなフランス風のモンブランでした。
メレンゲも分厚くて頼もしかったです。
アカシエのシェフとお互い同じレシピで作ったというマカフイユは、遅めの時間だったので両方とも完売していました。
食べ比べも面白そうなので、期間中にできると良いのですが・・・。
Tags:マロン ドゥー・パティスリーカフェ
by punkmaincha | 2009-11-07 23:35 | ドゥーパティスリーカフェ


