カタネ・ベーカリーにて。
4時過ぎに出来る(2回目)
バターフランスを目指して行ったら、ちょうど焼けたところで焼きたてのパンの上にバターがのっているのが見えました。
パン屋さんのシュークリームが1つ残っていたので、
テラスで食べてみました。
パン屋さんのシュークリーム210円、アイスコーヒー230円
シュー生地ではなくて、デニッシュの中にクリームは注文してから入れてくれます。
お店のブログによると、以前はクリームをはさんでいたのですが、食べづらいということで中に絞るようにしたそうです。
カスタードに生クリームを加えたクリームは、滑らかでとても美味しかったです。
バターフランス155円
表面からバターがたっぷりしみこんで、手はべたべたになりましたが美味しかったです。
翌日でも美味しく食べられました。