笹塚のパン屋さんÇAÇAに再訪しました。
相変わらず、驚くほど多くの種類のパンが狭い棚にぎっしり並んでいて、ワクワクでした。
写真を撮るのももったいない気がしたので、ぜひ直接見に行ってみてくださいね(笑)。
雨が降り出したので、オペラシティ(屋根ありベンチ)にて。
フランスチョコ170円、
カレーのパン(名前忘れ)、メロンパン150円、カシス・クランベリー180円
フランスパン生地の中にチョコチップがどっさり。
チョコレートが入っているパンは一般に生地もバターや砂糖を使った物も多いですが、これはしっかりパンらしくて良かったです。(菓子パンを食べるならケーキを食べたいと思うほうなので。)
こちらも硬いしっかりした生地にカシスとクランベリーが入っていました。
この組み合わせだと胡桃なども一緒に入っているものもよくありますが、甘酸っぱいフルーツに徹しているのが潔く、とても気に入りました。
オーガニック・バゲット・オー・ルヴァン380円
他にも何種類かバゲットがありましたが、一番細いのにしました。
中の生地はもっちりとした茶色っぽいもので、野生的?な風味でした。
噛むほどに味わい深く楽しみました。