3月3日~9日に銀座三越で開催の銀座スイーツフェスタにて。
それほど大きなイベントではありませんが、こちらではなかなか見られない遠くのお店も出店していたので行ってみました。
出店は、ジャパニーズアイス櫻花、カカオ サンパカ、シェ・リュイ、フーランジェリー オーベルニュ、パティスリー・救う、スイーツマジック、銀座みもざ館、ブルーリボン、ラ・シャンブル、ルージュ・ブランシュ、ル・パティシエ・タカギ、ラ・ヴィエイユ・フランス、サロン・ド・テ・スリジェ、アニバーサリー、ロイヤルパインズホテル、横浜夢本舗、ボウ・ベルベル、バームクーヘン工房見波亭、マダムシンコ、自由ヶ丘プリン専門店ケミユ、デリッツェフォリエ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ガトー・ド・ボワ、シェ・シバタ、オクシタニアル
その他日替わりでトシ・ヨロイヅカ、 西洋菓子 しろたえ、 銀座 ウエスト、 冨久家、 松之助 N.Y. 、ペーパームーン京都
(なぜか今日は 松之助 N.Y. 、ペーパームーン京都両方出ていましたが)
ちょっとおもしろい取り合わせな気がしました。
ガトー・ド・ボワ
アレ・オ・フレーズ、キャラメロン 各452円
アレ・オ・フレーズ
ピスタチオと苺のケーキで、両方の味がバランスよく楽しめ好みでした。
ピスタチオ片の食感もよかったです。
キャラメロン
キャラメルのガナッシュとの事でしたが、チョコの味がメインのようで硬めで濃厚でした。
上にのったマロンのムースと生クリームが美味しかったです。
焼き菓子は前に立川伊勢丹にも出店していたような気がしますが、生ケーキはどんなのかと思っていたので今回食べられて良かったです。